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INTOLLERANZE ALIMENTARI
CELIACHIA
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. L’incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in un soggetto ogni 100/150 persone.
Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti più comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le più piccole tracce di farina da ogni piatto. Questo implica un forte impegno di educazione alimentare. Infatti l’assunzione di glutine, anche in piccole dosi, può causare danni.
La dieta senza glutine è l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute.
ALIMENTI SENZA GLUTINE
Presso la Farmacia è presente ormai da più di sei anni un reparto di alimenti senza glutine ampio (4 congelatori fissi) e in costante e continuo aggiornamento. L'esperienza maturata in questi anni ci permette di seguire il paziente celiaco e di indirizzarlo nelle sue scelte alimentari e dietetiche.
Qui puoi trovare sempre tutti gli alimenti senza glutine prescrivibili dal SSN, quindi gratuiti per gli aventi diritto.
Oraganizziamo inoltre mensilmente giornate di DEGUSTAZIONE E INFORMAZIONE GRATUITA
per presentare i nuovi prodotti o le nuove ditte.





DEGUSTAZIONI
La farmacia organizza periodicamente incontri pomeridiani con merende senza glutine.
Durante le degustazioni vengono presentati nuovi prodotti, serviti assaggi caldi e freddi e rilasciati campioni senza glutine.
Sono inoltre a disposizione consulenti specializzati e nutrizionisti.
Per una migliore organizzazione chiediamo a tutti gli interessati di confermare la presenza direttamente in farmacia, al telefono o via e-mail.
MERENDE SENZA GLUTINE
Dr.SCHAER: 23 APRILE ore 15-19.30
appuntamento con la dietista, assaggi, campioni
VIDAFREE: 7 MAGGIO ore 15-19.30
prodotti artigianali, assaggi, campioni
BIAGLUT: 21 MAGGIO ore 15-19.30
assaggi, nuovi prodotti
NUTRIFREE: 4 GIUGNO ore 15.30-19.30
assaggi, caldi e freddi, nuovi prodotti
PRINCIPALI DITTE
Breve elenco delle ditte sempre presenti in farmacia: cliccando sui rispettivi nomi potrai accedere direttamente al sito.
PRODOTTI SECCHI: Dr.SCHAER, BIAGLUT, GIUSTO, NUTRIFREE, HAPPY FARM, GLUTAFIN, CEREALVIT, GALBUSERA, PANDEA, AGLUTEN, DIALSI', FARMO, JOSS, PIACERI MEDITERRANEI, HERO, MULINO DI FERRO, BIOALIMENTA, CEREAL, NO GLUT, VITALNATURE, RISO SCOTTI, CELI', LAZZARONI, KI, FANTASTIC
PRODOTTI SURGELATI: ISOLA DELLA SALUTE, GLORIOSO, NOVALDO, SANCISI, NESTLE', GLUNO', DSFOOD, GLUTENOUT, NUTRIFREE, MORGAN'S PIZZE
PRODOTTI ARTIGIANALI: VIDAFREE, CELIAPAN, COSE DELL'ALTRO PANE
PRODOTTI FRESCHI: SOLUZIONI ALIMENTARI
NOVITA' SENZA GLUTINE
Disponibile da luglio tutta la linea surgelati GLUTENOUT
Clicca qui per vedere il volantino pagina 1 (PDF)
Clicca qui per vedere il volantino pagina 2 (PDF)
Disponibile da novembre tutta la linea surgelati NUTRIFREE
Clicca qui per vedere i prodotti
Disponibile da novembre tutta la linea di prodotti freschi SOLUZIONI ALIMENTARI
Clicca qui per vedere i prodotti
PRONTUARIO ALIMENTI SENZA GLUTINE
Clicca qui per consultare il prontuario degli alimenti senza glutine notificati al Ministero ella Salute (PDF)
(aggiornato al 10 aprile 2009) completati dalla grammatura e dai prezzi a confezione e al Kg ove disponibili. (fonte AIC)
ORDINI E RICHIESTE SPECIFICHE
Se sei alla ricerca di prodotti non presenti in Farmacia, contattaci e li procureremo nel più breve tempo possibile.
Se hai esigenze particolari, se stai organizzando una FESTA SENZA GLUTINE se ricerchi CONSIGLI per un migliore utilizzo dei prodotti senza glutine puoi richiedere informazioni direttamente in Farmacia
alla Dottoressa Anna o inviarci una e-mail.